Mittel zum Leben
Mittel zum Leben
Einkauf genießen
Einkauf genießen

Mittel zum Leben

Mittel zum Leben - für die gesunde Küche

Wer Wert auf ein gutes, aromatisches Speiseöl legt, muss beim Einkauf genau hinsehen!

 

Die hochwertigen Pflanzenöle der Oberthaler Ölmühle Bruno Zimmer werden aus erntefrischen Ölsaaten wie fetthaltigen Früchten, Nüssen und Samen durch kalte Pressung gewonnen. Die natürlichen sekundären Pflanzenstoffe sowie der arttypische, vollmundige Geschmack des Öles bleibt dabei ebenso erhalten wie die für eine gesunde, ausgewogene Ernährung so lebenswichtigen Fettsäuren. Ein Geschenk der Natur und Genuss für unsere Kunden, die erlesene Speiseöle in Bio-Qualität zu schätzen wissen.

 

Achtung! Der Unterschied zur Massenware:

Da die schonende Kaltpressung für die Massenproduktion zu teuer ist, werden die meisten Speiseöle unter Einsatz von hohen Temperaturen (je nach Öl zwischen 100°C und 180°C), oder durch chemische Extraktion gewonnen. Eine wesentlich höhere Ölausbeute garantieren die chemischen Lösungsmittel (Leichtbenzine) welche unter Wasserdampf wieder entfernt werden. Durch Raffination müssen Rückstände wieder beseitigt werden. Das Endergebnis ist ein klares- und geschmackneutrales Öl. Bei dieser Art von Gewinnung verschwinden nicht nur die Fettbegleitstoffe sondern auch die wertvoll enthaltenen Vitamine, Lecithine und Aromastoffe.

 

Nicht so bei unseren Ölen! Schon die Auswahl der Leinsaat erfolgt nach Kriterien, die einen biologisch einwandfreien Anbau voraussetzen. Das Leinlö wird in Oberthal mit dem patentierten Omega-Safe-Verfahren schonend hergestellt. Das bedeutet, die Herstelltung erfolgt unter Abwesenheit von Licht, Wärme und Sauerstoff. Alle wertvollen Stoffe bleiben somit erhalten. Das Leinöl wird täglich frisch auf Bestellung abgepresst und in dunkle Glasflaschen gefüllt. Frisch gepresst und frisch auf den Tisch, besser geht es nicht.

 

 

Mittel zum Leben

Produkte aus der Region - für die Region

aus der Ölmühle von

Bruno Zimmer

 

Beratung und Verkauf in der Kristallsalzscheune in Auschet

Stellen Sie ihre eigenen Leckerbissen mit den hochwertigen Produkten der Ölmühle Zimmer her:

Pralinen, Brotaufstriche, Salate, Desserts uva.

Wir zeigen Ihnen wie es geht, Sie werden staunen und Ihre Lieben werden es Ihnen danken.

Lindusal

Kristallsalz-Scheune
Auscheter Str. 10
66839 Schmelz

Öffnungszeiten

 

mittwochs bis freitags

14:00 bis 19:00 Uhr 

 

Langer Donnerstag

bis 22 Uhr

 

samstags 11:00 bis 16:00 Uhr

sonntags 14:00 bis 18:00 Uhr

 

Montag und Dienstag Ruhetag

 

Wellness-Anwendungen ausführliche Beratungen 

Brunch

Grillen

Events

nach Vereinbarung

 

 

Bericht in der

SR - Mediathek

Filmbeginn bei 16:25 Min

Termin vereinbaren unter

 

06887 304456

oder

0162-2340569

oder 

0177-1952339

oder

Kontakt per E-Mail

Wanderwege um Auschet - eine Broschüre vom SR1
SR1 mags_tour_4.pdf
PDF-Dokument [5.4 MB]

Energie für die Seele tanken

Presse-Artikel

Lesen Sie den aktuellen Bericht über Lindusal im gastrofacts Businessmagazin 

ab Seite 26

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Petra Klauck